Gesunde Haferflockenriegel

Birgit's Zutaten:

• 150 g Haferflocken
• 50 g geriebene Walnüsse
• 20 ml Rapsöl
• 100 g ungesüßtes Apfelmus
• 10 g Honig
• 1 Prise Salz

Klassische Zutaten:

• 150 g Haferflocken
• 50 g geriebene Walnüsse
• 60 g Butter oder Margarine
• 100 g Honig
• 1 Prise Salz

Very delicious!

Ihre Anweisungen zur Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
3. Haferflocken in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine zu grobkörnigem Mehl vermahlen.
4. Alle Zutaten zu einer klebrigen Masse verrühren.
5. Die Müslimasse auf das vorbereitete Backblech geben und quadratisch aufstreichen (circa 5 mm dick, wenn du sie knusprig magst – ansonsten dicker).
6. Müslimasse 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
7. Backblech aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und die Masse noch lauwarm in gleichmäßige Riegel schneiden.