Stefan Haneder's

Forest Fruit

Signature Cocktail aus dem Buch „Cocktails unlimited“, der garantiert jedes Fest zum Highlight macht.
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So viele Feste und immer das Gleiche. Langweilig, oder? 

Mit einem Cocktail aus unserem Buch „Cocktails unlimited“ zeigt Autor Stefan Haneder, wie es anders geht.

Verrückt und spektakulär – so machen Cocktails Spaß! 😊

 

Forest Fruit

Zutaten:

  • 3 cl Bacardi Carta Blanca
  • 2 cl Malibu
  • 2 cl Peachtree
  • 1 cl Limettensaft, frisch gepresst
  • 6 cl Johannisbeersaft
  • 2 cl Orangensaft, frisch gepresst
  • 1,5 cl Waldfrüchtepüree (Rote-Beeren-Fruchtpüree)

Garnitur:

  • Rosmarinzweig, Tannenzapfen, kleiner Kübel Heidelbeeren, kleine Holzklammer zum Befestigen

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in den Shaker geben und mit Eiswürfeln kräftig shaken.
  2. Den Cocktail in die vorgekühlte Blechdose auf Eiswürfel abseihen.
Für den Cocktail aus der Dose einfach leere Früchtedosen sammeln, Etiketten entfernen und die Dosen in der Geschirrspülmaschine gründlich reinigen.
Stefan Haneder

Weitere spektakuläre Cocktail-Rezepte gibt’s im Buch:

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Gastronomie
Cocktails unlimited
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