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Fachunterricht Gastgewerbe – Berufsschulen (BS)

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Bildung
Betriebsorganisation, Tourismus, Marketing
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€ 20,26
Bildung
Die Jungbarkeeper
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€ 19,20

TRAUNER Akademie

Neue Weinkurse für alle, die immer schon mehr über Wein wissen wollten!

Bildung
Die Jungsommeliers
Getränke – Service – Getränkemanagement
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€ 20,20
Bildung
Die Kaffeekenner
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€ 18,50
Bildung
Die Kochschau
€ 18,90
Bildung
Die Käsekenner
TRAUNER-DigiBox
€ 18,50
Bildung
Die Veggie-Profis
für vegetarisch und vegan geschulte Köchinnen und Köche
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€ 19,10
Bildung
Einführung in Servieren
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€ 14,94
Bildung
Getränke- und Menükunde
Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum
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€ 20,48
Bildung
Küche in Theorie und Praxis BS
Fachkunde – Betriebsorganisation – Fachpraktikum
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€ 30,57
Bildung
Küche: Ernährung und Lebensmittel BS
Fachkunde – Betriebsorganisation – Fachpraktikum
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€ 20,93
Bildung
Rezeption in Perfektion BS
TRAUNER-DigiBox
€ 34,34
Bildung
Service: Ernährung und Lebensmittel BS
Fachkunde – Betriebsorganisation – Fachpraktikum
TRAUNER-DigiBox
€ 19,85
Bildung
Servieren und Gästeberatung BS
Fachkunde • Betriebsorganisation • Fachpraktikum
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€ 21,14
Bildung
Systemgastronomie
Qualitätsmanagement, Hygiene, Abfallwirtschaft
€ 13,07
Bildung
Systemgastronomie 1
Küche, Service, Magazin
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€ 24,90
Bildung
Systemgastronomie 3
Systemorganisation, Personalwesen, Steuerung und Kontrolle betrieblicher Leistungserstellung
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Nach altem Lehrplan
€ 24,90
Bildung
Touristik
Reisewirtschaft
€ 18,00

Poster

Bildung
Poster: Allergene & Co
€ 10,00
Bildung
Poster: Alternativen zu Eiern
€ 10,00
Bildung
Poster: Aus Milch wird Käse
€ 10,00
Bildung
Poster: Geflügel zerteilen
€ 10,00
Bildung
Poster: Gewürze
€ 10,00
Bildung
Poster: Hauptangebotszeiten von Gemüse
€ 10,00
Bildung
Poster: Kaffeespezialitäten
€ 10,00
Bildung
Poster: Küchenkräuter
€ 10,00
Bildung
Poster: Richtiger Aufbau von Käseteller und Käsewagen
€ 10,00
Bildung
Poster: Salate
€ 10,00
Bildung
Poster: Spitzenweinbaugebiete in Frankreich. Bordeaux, Burgund
€ 10,00
Bildung
Poster: Weinaromen
€ 10,00
Bildung
Poster: Weinland Deutschland
€ 10,00
Bildung
Poster: Weinland Frankreich
€ 10,00
Bildung
Poster: Weinland Österreich
€ 10,00
Bildung
Poster: Zubereitung im Shaker
€ 10,00

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