Modernist Bread at Home
160 ausführlich getestete, einfach zu befolgende Rezepte
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ISBN 979-8-9887131-0-4
Artikelnummer 91119121
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Erscheinungsbild
420 Seiten, 4-farbig
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Produktinformation
Modernist Bread at Home bietet über 160 ausführlich getestete, einfach zu befolgende Rezepte aus der Welt des Brotes.
Sie lernen, wie man Folgendes herstellt:
- Rustikale Sauerteige
- Traditionelles französisches Brot
- Sandwichbrote
- Brioches
- Roggen
- Challah
- Focaccia
- Bagels
- Bao
- Glutenfreie Brote
