€ 39,00
ISBN 978-615-00-6439-0
Artikelnummer 91169031
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Erscheinungsbild
160 Seiten, 4-farbig, 22 x 26, Hardcover
Autor:innen
David Jakabfi
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buchservice@trauner.at
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Produktinformation
Nicht nur Erfahrung, sondern auch Leidenschaft stecken in den 50 neuen Rezepten.
Aufbauend auf Band 1 enthält der zweite Band eine eigene Kategorie über Allergene, die bei zehn Rezepten berücksichtigt wurden, sowie eine Tabelle über die Obstsaison mit Erntezeit.
Mit vielen Techniken, Tipps und Tricks. Ziel ist, aufeinander aufgebaute Zutaten, Technologien und Formen in Synthese zu bringen.
