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NeuerscheinungMagic Food. VeganBergonzoli, Fugger von Babenhausen · alle anzeigen

Magic Food. Vegan


Eine radikale Ernährungsumstellung rettete dem italienischen Neo Pop Künstler Mauro Bergonzoli nach einem Herzinfarkt das Leben. Der Künstler und seine...
Erscheint September 2021
208 Seiten, 25 x 28, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7667-2551-6
Art. Nr. 91138281
EUR 41,10
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NeuerscheinungTerrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst. 81 Charcuterie-Rezepte zum SelbstmachenVérot,Vérot, Segovia · alle anzeigen

Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst. 81 Charcuterie-Rezepte zum Selbstmachen


81 exquisite Charcuterie-Rezepte haben die Metzger und Inhaber des renommierten »Maison Vérot« eigens für dieses Buch kreiert und den Gegebenheiten einer normal...
Erscheint Oktober 2021
232 Seiten, 20,8 x 27,2, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-95961-579-2
Art. Nr. 71152241
EUR 41,20
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NeuerscheinungFood Manufaktur – Die Bibel der edlen PräsenteRosenthal, Patrick · alle anzeigen

Food Manufaktur – Die Bibel der edlen Präsente


Wurst – Käse – Pralinen – Liköre – Eingemachtes Selbst gemachte Geschenke sind immer etwas Besonders. Eine Homemade-Erdbeer-Marmelade, schön und gut. Aber so...
Erscheint Oktober 2021
272 Seiten, 19,3 x 26,1, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-95961-598-3
Art. Nr. 71152251
EUR 36,00
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NeuerscheinungFermentation.Antoniewicz, Podvinec, Ruhl · alle anzeigen

Fermentation.


Fermentation neu entdeckt mit Heiko Antoniewicz In diesem außergewöhnlichen Kochbuch finden Sie alles rund ums Thema Fermentation. Profikoch Heiko Antoniewicz zeigt...
Erscheint September 2021
240 Seiten, 24 x 29, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-98541-050-7
Art. Nr. 91176671
EUR 71,90
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NeuerscheinungWurst herstellen. Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte WurstMüller, Wolfgang · alle anzeigen

Wurst herstellen. Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte Wurst


Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte Wurst Ob Mettwürstchen, Käsekrainer von der Ziege oder Saucisson – um diese Wurstspezialitäten selber herzustellen, braucht...
Erscheint September 2021
184 Seiten, 21,5 x 27,5, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-98541-051-4
Art. Nr. 91176681
EUR 41,10
inkl. USt.
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NeuerscheinungDer perfekte Teller. Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & InspirationenNoack, Bolk · alle anzeigen

Der perfekte Teller. Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen


Die Komponenten auf einem perfekt angerichteten Teller sind ein Genuss für den Gaumen und das Auge. Das Anrichten macht aus einem guten Essen eine Augenweide, ein...
Erscheint September 2021
240 Seiten, 22,5 x 27,1, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-95961-614-0
Art. Nr. 71152261
EUR 41,20
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