Kommen Sie schneller
an Ihr Ziel
Trauner Verlag + Buchservice

  WARENKORB IST LEER


Kontakt & Dialog

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Köglstraße 14 | 4020 Linz
Österreich/Austria
Tel.: +43 732 77 82 41-0
office@trauner.at

Für Bestellungen:
buchservice@trauner.at

  Trusted Shops

Besuchen Sie uns auch auf:
Facebook Gastronomie
Facebook Bildung
Youtube


Küche - Haute Cuisine


 

Bücher aus anderen Verlagen

 






























NeuerscheinungEckart Witzigmann - Was bleibt. Zwei Bände im hochwertigen LeinenschuberSchulte · Kirchberger (Hg.) · alle anzeigen

Eckart Witzigmann - Was bleibt. Zwei Bände im hochwertigen Leinenschuber


2 Bände – mit gesamt über 600 Seiten Umfang – im edlen Schuber Der Jahrhundertkoch Am 4. Juli 2021 feiert Eckart Witzigmann seinen 80. Geburtstag. Anlässlich...
Erscheint Juni 2021
600 Seiten, 25,5 x 30 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7105-0058-9
Art. Nr. 91142141
EUR 155,00
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.







NeuerscheinungHans Haas. Die limitierte PremiumausgabeHaas, Pegatzky, Frenzel · alle anzeigen

Hans Haas. Die limitierte Premiumausgabe


DIE KLASSIKER AUS 30 JAHREN Hans Haas, einer der ersten Sterneköche Deutschlands, schrieb mit seiner Geradlinigkeit und der raffinierten Einfachheit Kochgeschichte....
Erscheint Oktober 2021
244 Seiten, 22 x 28, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-129-2
Art. Nr. 90198881
EUR 71,90
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.




NeuerscheinungYOU & ME. IGNIV - We love to shareCaminada, Lienhard, Caminada · alle anzeigen

YOU & ME. IGNIV - We love to share


Von ganz einfach bis Fine Dining: Andreas Caminadas neues Werk ist eine Einladung zum gemeinsamen Geniessen. In zwei Büchern präsentiert er Gerichte, die sich teilen...
Erscheint August 2021
200 Seiten, 22 x 29, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-03902-095-9
Art. Nr. 90139971
EUR 50,00
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.




NeuerscheinungTantrisHaist, Lorraine · alle anzeigen

Tantris


50 Jahre Tantris bedeutet fünf Jahrzehnte Kulinarik auf höchstem Niveau. Stets auf der Suche nach Perfektion, hat das legendäre Restaurant auf beeindruckende Weise...
Erscheint November 2021
256 Seiten, 25 x 28, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7667-2548-6
Art. Nr. 91138291
EUR 51,40
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.













NeuerscheinungTisch 14 bitteJungwirth · alle anzeigen

Tisch 14 bitte


Haubenkoch Johannes Jungwirth hat zwei große Leidenschaften: das Kochen und den Wein. Die Inspiration kommt aus der ganzen Welt, doch verwurzelt ist der JungWIRT in...
Erscheint Juli 2021
250 Seiten, 24 x 30 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-200-07259-6
Art. Nr. 91184011
EUR 42,00
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.













NeuerscheinungDas Wirtshaus. Rezepte und Geschichten aus dem Salzburger LandDöllerer, Lehmann · alle anzeigen

Das Wirtshaus. Rezepte und Geschichten aus dem Salzburger Land


Ein gutes Wirtshaus hält für seine Gäste jederzeit etwas Besonderes bereit. Deshalb feiert der leidenschaftliche Koch Andreas Döllerer den Genuss zu jeder Tageszeit:...
Erscheint Juli 2021
240 Seiten, 19 x 24 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7106-0445-4
Art. Nr. 90101741
EUR 35,00
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.