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Vegan und süßSiefert · alle anzeigen

Vegan und süß


160 Seiten, 20 x 27,5 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-98541-027-9
Art. Nr. 91176431
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EUR 15,40
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Bernd Siefert, Weltmeister der Konditoren zeigt, dass man weder Butter noch Eier braucht, um leckere Kuchen, Torten, Cookies oder Desserts zu zaubern. Mehr als 60 einfache bis anspruchsvolle Rezepte für vegane Köstlichkeiten werden vom Profikonditor anschaulich erläutert. Darüber hinaus enthält dieses Buch zahlreiche Tipps mit welchen Produkten sich tierische Zutaten ersetzen lassen. Vom Apfelstrudel über Creme Brûlée und Kokos-Cakepops bis hin zur Zitronentarte mit Blaubeeren – Sie müssen auf nichts verzichten.



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Desserts unplugged


Desserts zubereiten wie ein Spitzenpatissier: Kay Baumgardt lüftet das Geheimnis hinter 50 seiner Meisterwerke. Sie lassen sich in einer normalen Küche herstellen,...
Erscheint Oktober 2021
220 Seiten, 19,5 x 26, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-03902-139-0
Art. Nr. 90139961
EUR 40,00
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NeuerscheinungMeine glutenfreien Kuchen und TortenGruber, Antholz · alle anzeigen

Meine glutenfreien Kuchen und Torten


Immer mehr Menschen müssen oder wollen ohne Gluten auskommen. Aber was tun, wenn plötzlich der Appetit auf ein leckeres Stück Kuchen oder eine feine cremige Torte...
Erscheint September 2021
176 Seiten, 19 x 24,5, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7088-0805-5
Art. Nr. 90189231
EUR 27,00
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