Kommen Sie schneller
an Ihr Ziel
Trauner Verlag + Buchservice

  WARENKORB IST LEER


Kontakt & Dialog

TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH
Köglstraße 14 | 4020 Linz
Österreich/Austria
Tel.: +43 732 77 82 41-0
office@trauner.at

Für Bestellungen:
buchservice@trauner.at

Für fachliche Informationen:
Maria Allerstorfer
buchservice@trauner.at


  Trusted Shops

Besuchen Sie uns auch auf:
Facebook Gastronomie
Facebook Bildung
Youtube


Wein in Österreich. Die GeschichteKlinger (Hg.) · alle anzeigen

Wein in Österreich. Die Geschichte


  • Alles, was Sie über österreichischen Wein wissen müssen!
704 Seiten, 17 x 24 cm, Hardcover, 4-farbig

ISBN 978-3-7106-0350-1
Art. Nr. 90101641
per E-Mail weiterleiten
 
EUR 60,00
inkl. USt., versandkostenfrei
In den Warenkorb


Die lange Geschichte des österreichischen Weins birgt viele Facetten: Rebsorten, Kultur- und Kellertechniken, der Weinbau im Lauf der Epochen und die Entstehung der österreichischen Weinbaugebiete seit den Grenzziehungen nach dem Ersten Weltkrieg.
 
Welche Rolle spielen der Handel und die Besteuerung des österreichischen Weins? Wie ist seine kultische Rolle in Religion und Brauchtum?
 
Dieser Prachtband wirft zum ersten Mal einen fundierten Blick auf den historisch-kulturellen Stellenwert des Weins mit seiner bewegenden Geschichte, Genusskultur sowie seiner Darstellung in der Literatur. Dabei werden auch problematische Phasen wie die Zeit von 1938 1945 oder der Weinskandal von 1985 aufgearbeitet.
 
Schließlich dokumentiert der Band auch die neue Rolle des österreichischen Weins im globalen Weinkosmos. Gemeinsam mit einem Team von über 40 Autoren lüften der Weinexperte Willi Klinger und der Historiker Karl Vocelka die berauschenden Geheimnisse dieses einmaligen Kulturguts.




Weitere Bücher zum Thema
















Poster zum Thema

 





















Bücher aus anderen Verlagen

 






NeuerscheinungDer kleine Johnson 2022Johnson · alle anzeigen

Der kleine Johnson 2022


Unverzichtbarer und aktueller Wegweiser durch die internationale Weinwelt – von den erfolgreichsten Weinbuchautoren der Welt. Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr...
Erscheint September 2021
460 Seiten, 9 x 19, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-121-6
Art. Nr. 90198841
EUR 23,90
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.




NeuerscheinungFrenzels Weinschule. Band 3Frenzel, Ralf · alle anzeigen

Frenzels Weinschule. Band 3


WEINWISSEN – NEXT LEVEL Frenzels Weinschule – der dritte Band der Bestseller-Reihe vereint geballtes Expertenwissen mit aktuellen Entwicklungen der Weinszene. Neue...
Erscheint Dezember 2021
280 Seiten, 28 x 29, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-124-7
Art. Nr. 90198861
EUR 71,90
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.




NeuerscheinungChampagner. Die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und KooperativenFrenzel, Pegatzky · alle anzeigen

Champagner. Die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und Kooperativen


FASZINATION CHAMPAGNER Manchmal muss es einfach Champagner sein! Aber welcher? Heute produzieren nicht weniger als 4.500 Betriebe den berühmtesten Schaumwein der...
Erscheint Oktober 2021
223 Seiten, 29 x 28, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-119-3
Art. Nr. 90198871
EUR 71,90
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.




NeuerscheinungWeinland DeutschlandPigott, Frenzel · alle anzeigen

Weinland Deutschland


WEINLAND DEUTSCHLAND Begleiten Sie Stuart Pigott auf den Pfaden seiner Weinreise durch Deutschland. Er wandelt auf den Spuren des Rieslings, besucht kreative...
Erscheint Oktober 2021
280 Seiten, 20 x 25,5, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-126-1
Art. Nr. 90198891
EUR 30,90
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.







NeuerscheinungClassic CocktailsAnadologlu, Esswein · alle anzeigen

Classic Cocktails


Lassen Sie sich entführen! Mit dem renommierten Bartender und Gastonomen Cihan Anadologlu reisen wir in die Welt der Cocktails und Bars. Entdecken Sie über 200...
Erscheint September 2021
208 Seiten, 15 x 20, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7667-2496-0
Art. Nr. 91138301
EUR 20,60
inkl. USt.
  In den Warenkorb

Können Sie es kaum erwarten?

Dieses Buch ist im Moment noch nicht lieferbar. Wir merken Ihre Bestellung aber gerne für Sie vor. Der Titel wird Ihnen nach Erscheinen umgehend zugeschickt. Für Rückfragen zum Erscheinungstermin steht Ihnen unser Buchservice (buchservice@trauner.at) persönlich zur Verfügung.